Les acides gras oméga-3, notés également ω₃, sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve en grandes quantités dans certains poissons gras, dans les graines de chia, le lin, la noix, la cameline, le colza et le soja.
Omegalex-3 oméga-3 est utilisé dans l'élaboration d'acides gras hautement insaturés . Ces substances ont des effets bénéfiques sur la composition des membranes cellulaires et aussi sur de nombreux processus biochimiques de l'organisme