Sel chito

Indications : Tous les troubles aggravés par une consommation de sel

Le sel ou chlorure de sodium (Na Cl) est un produit si familier qu’il apparaît comme banal et sans aucun mystère. Et pourtant… Le sodium est un élément minéral très présent dans l’organisme, notamment dans le plasma. Il est apporté par l’alimentation sous forme de chlorure de sodium. Les besoins quotidiens varient selon l'âge, le poids, le niveau d'activité physique, l'état de santé des personnes. Les apports recommandés sont de 5 à 8 g par jour jusqu’à 10 g en cas d'efforts prolongés. En France, sa consommation par habitant et par jour est légèrement supérieure (entre 8 et 10 g). On estime à 2 g le seuil vital minimal d'apport en sel.

Sel Chito s’utilise comme le sel de cuisine et de table ordinaire pour tous leurs usages habituels : cuisson des aliments, agents de saveur et sel condimentaire.